アジフライ

Category : 日々のごはん
最近、ググっとフライの能力が上がっているしろウシです(・∀・)

久しぶりにアジフライが食べたくなったので作りました。
アジを自力で開くのは、この日はあまり気乗りがしなかったので、
すでに開いてあるものを買いました。
下味と衣をつけて、揚げるだけ・笑
CIMG5046-blog.jpg
千切りキャベツとミディトマトを添えて。
タルタルソースは、いつもどおりマヨネーズにIKEAのピクルス+レモン汁。

「まぁいっか~食べるのは大人だけだし(^_^;)」と思って、
取り忘れた背ビレをそのままにして揚げたら、
ダンナ殿が背びれで四苦八苦していました(-_-;)

「次回からはちゃんと背ビレ取ってください…(´・ω・`)」
と懇願されましたので、次回からはちゃんと背ビレを取ります...反省。
(このあとちゃんと骨抜きも買ったことですし)

骨の取り忘れはアレでしたが、久しぶりのアジフライはおいしかったです~☆


追記
-----
アジフライの隣に写っているのは、大根のなますです。
最近、おせちに入っている料理をちょこちょこと作っています。
日持ちもするし、箸休めにちょうどいいし。
今年は、「常備菜」を少し工夫してみようかなと思っています☆
関連記事
スポンサーサイト

Comment

No title

こんにちは。
時々拝見させていただいております。
いつも身体に良さそうなお料理ですね。
バランスよく 彩りもキレイです。
偏差値 もっと上げても大丈夫ですよ~~^^♪

>サヨさん

コメントありがとうございます!
私も、サヨさんのお野菜たっぷりのお料理をいつも拝見させていただいています。

結構手抜きも多いので、そう言っていただけて嬉しいです。
もっとレパートリーが多いといいのですが...
こればっかりは練習あるのみですね(^_^;)

偏差値UPが大丈夫って言っていただけて、本当に嬉しいです!
ありがとうございます!
非公開コメント

プロフィール

しろウシ

Author:しろウシ
関西在住、結婚9年目。
ダンナと2014年生まれの息子の子ウシ
三人楽しく暮らしております♪

コメント、お気軽にどうぞ♪

最新記事
カテゴリ
月別アーカイブ
最新コメント
検索フォーム
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター