清見オレンジのゼリー

Category : 洋菓子
体調がイマイチだったり、バタバタだったりで、
食べそびれてしまった清見オレンジ。

そのまま食べるには水分が抜けてしまったので、ゼリーにしました。
CIMG4188-blog.jpg

ゼリーと書きましたが、ゼラチンではなくて寒天です(o^0^o)
ゼラチンのムッチリ食感よりさっぱりしたものが食べたかったので。
オレンジを1つは果汁を絞って、1つは果肉を使いました。
かなり柔らかめに固めています。

そのまま食べるには少しシワシワだったんですが、
ゼリーにしたら、みずみずしくおいしく食べられました☆
なんとも贅沢なゼリーです。

大好きな清見オレンジもそろそろシーズン終わりですねぇ。
また来年、食べようっと。(シワシワにせずに...)
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