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お弁当写真37

Category : お弁当
お弁当写真シリーズ再開です。

*** 1/8のお弁当 ***
鮭フライ弁当
20160108.jpg
・鮭フライ
・ささみチーズカツ
・ブロッコリーの出汁びたし
・れんこんのきんぴら
・栗きんとん

フライで冷凍庫一掃作戦。
栗きんとんは、おせちで作る予定だったけど作れなかったので、
年が明けてからのんびり作ったもの(;´∀`)


*** 1/12のお弁当 ***
ハンバーグ弁当
20160112.jpg
・ハンバーグ
・ほうれんそうのおひたし
・にんじんとしめじの明太子炒め
・かまぼこチーズ
・プチトマト

ハンバーグは、脂身がかなり少ないひき肉を使ったので、
ちょっとパサパサだった(´・ω・`)
ハンバーグにはある程度脂身も要るのね。と勉強しました。

かまぼこは安いものを買ったら思いの外高さが無くて(笑)
水平に切り目を入れてチーズを挟んだので、とても弾力のある仕上がりに。


******************************
2016年は、できる範囲で、きちんとお弁当づくりを頑張ろう!と決意。

子ウシが生まれてから、育児を理由にあまり作らなかったのだけれど、
2015年の年末に一家で胃腸炎に倒れた時に、
毎日の食事は健康な生活の基本だ、という当たり前の事を思いまして。

お弁当は、自分と子ウシの分も一緒に作ります。
子ウシも1歳半を過ぎて、ほぼ大人と同じ食事になったのと、
食欲旺盛な子ゆえ、食事の準備時間を待たせるのがとても大変なのです。。。

お腹がすいてグズりだす子ウシをなだめながら焦って作るのは、
子ウシにとっても、私にとってもストレスだなぁと。

お昼にお弁当を用意しておくことで気持ちに余裕が出来たので、
ゆっくり子ウシの遊びに付き合えるので、
今のところお弁当を用意しておく方法はベストなようです。
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プロフィール

しろウシ

Author:しろウシ
関西在住、結婚6年目。
おいしいものを食べるのが好き。
ダンナ殿と2014年生まれの息子の子ウシ
三人楽しく暮らしております♪

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