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バナナケーキ

Category : 洋菓子
お久しぶりです

子ウシも2ヶ月になり、少し生活リズムができてきました。
そして、母しろウシも少し余裕がうまれてきたところです。
ここまであっという間で、あまり新生児期が堪能できていないような・・・
子ウシは1日1日できることが増えていって、それがまた楽しいですね

さて。
ゆっくり料理ができるのはしばらくおあずけ!ということで、
妊娠後期はいろいろと料理を作っていました。
(そしてその通り、今は料理らしい料理がほぼできていません

そのうちの一つ、バナナケーキ。
バナナケーキ

これは、「かえる食堂のおやつの本」に載っていたもの。

かえる食堂のおやつの本 (ESSEの本)かえる食堂のおやつの本 (ESSEの本)
(2010/10/28)
かえる食堂(松本 朱希子)

商品詳細を見る


バナナケーキといえばバターたっぷりのバターケーキが多いのですが、
これはバター風味のスポンジケーキ。
ふんわりしているけれど、ほどよくバナナでどっしり感があるので、
バターケーキとスポンジケーキのいいとこどりという感じ。
かなり好みのケーキです
3、4回リピートして作りました。

また手がもう少しあいたら作りたいな・・・
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プロフィール

しろウシ

Author:しろウシ
関西在住、結婚6年目。
おいしいものを食べるのが好き。
ダンナ殿と2014年生まれの息子の子ウシ
三人楽しく暮らしております♪

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