お食事クレープでLunch

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先日、友だちが我が家に遊びに来てくれました
友だちのHちゃんと、ダンナさんと。

ダンナ殿とHちゃんのダンナさんは初対面なので、
(しろウシは何度か会ってます
普通に食事よりは、ちょっとイベントっぽい方が盛り上がるかな~
と思ったので、ホットプレートで皮を焼きながらのお食事クレープにしました

crepe_lunch_201303_01.jpg
※写真はイメージです

…うっかり八兵衛、写真を撮り忘れましたーーー
なので、写真は夜にダンナ殿に協力してもらって撮った写真です。

皮はこちらのレシピで。
プルコギのラップサンド / キユーピー3分クッキングより -> 

具は

・鶏肉の照り焼き
・ゆでた薄切り豚肉
・ツナ

・きゅうり
・レタス
・大根
・白髪ネギ
・アボカド

皮がムチムチ
次はどの具にしようかな~と迷うのも楽しくて、よかったな
具の味はコッテリの方が、皮との相性がいいみたい。

Hちゃんがタンドリーチキンを作ってきてくれて、
それがとってもおいしかった
せっかくなのに、写真を撮り忘れたのが本当に残念・・・
レシピを教えてもらったので、近々作ってみるつもり

食後のデザートも、Hちゃんが作ってきてくれました

crepe_lunch_201303_02.jpg
※この写真はリアルタイム

ナッツタルトです
ナッツが香ばしくておいしかった~!
タルトって手間がかかるので・・・Hちゃん、本当にマメ
とってもうれしくておいしかった~

久しぶりのお客様で、しろウシもダンナ殿もとっても楽しい1日でした

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今回のクレープという企画が、ダンナ殿がとっても気に入ったらしいです

いわば洋風手巻き寿司なんだけれど、
クレープになっていることでヒネリがあって、意外性があってGood
焼きながら食べるのもおもしろかった

ということだそうです。

基本的に野菜類は刻んでおくだけだし、
肉類もそんなに準備に時間はかからない

ダンナ殿の言うとおり、意外性があるし見栄えもするので、
仲間でワイワイたべるおもてなしにオススメです
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一年の計は、、、

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一年の計は元旦にあり。といいます。

松の内どころかすでに小正月も過ぎてますが(;・∀・)
「100の目標」を立てると願いが叶う、という話を聞いたので、
今年は「100の目標」を立ててみました☆
mokuhyou2012.jpg
全公開は恥ずかしいので、あえてピンボケ写真・笑

意外と書いてみると100個もは思いつかないもので、
100個書き出すのに1週間以上かかりました(^_^;)

要は、目標を、
「小さい単位」で
「明確に」して
「意識する」ということですね~。

目標管理としては正しい手法です・笑
↑それを言ったら身も蓋もない(;・∀・)

理論は↑こんな感じで理解していたのですが、
実際書き出してみると、ふと何かをする時に目標を思い出すので、
それにかなった行動を取ろうと思うようになりました。


さて、恥ずかしながら一部目標を公開しますと、、、

 23.盛り付けにも気を配る
 39.大豆製品を積極的にとる
 37.もっとパンを焼く
 48.オーブン料理にトライする

というそれなりに目標らしい目標もあれば、

 34.お寿司を食べに行きたい
 55.生マンゴーが食べたい

といった、志の低い目標もあります(;・∀・)

 50.毎日ひとつ「いいこと」をみつける
 72.できるだけ肯定的な表現をする

という生活態度?にも言及し...

さて、2012年が終わる頃には、どの程度願いは叶っているでしょうか....

春色いちごジャム

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いちごジャムを作りました。
CIMG4104-blog.jpg

今回は鍋で作りました。
いちご1パックで、小さめの保存容器4つ分です。

砂糖はいちごの重さの30%。
ジャムとしてはかなり甘さ控えめです。
保存性は低くなるけれど、これくらいの甘さの方が好き。

春色ですね~(^▽^)


*** 3/31のダンナ殿弁当 ***
鶏肉のレモンバジルソテー弁当
20110331.jpg

・鶏肉のレモンバジルソテー
・ニラ玉(人参入り)
・スナップエンドウ
・プチトマト

これまた久しぶりにレモンバジルソテーを作りました。
パンにもご飯にも合う味です。


*** 4/5のダンナ殿弁当 ***
ピーマン牛肉炒め弁当
20110405.jpg

・ピーマン牛肉炒め
・からあげ(まとめて冷凍しておいたもの)
・ニラ玉
・スナップエンドウ
・プチトマト

結構デジャヴなお弁当です(笑)←あんまり気にしないことにしてますが(^-^;
ピーマン牛肉炒めもかなり久しぶりに作りました。
味付けは、お酒とオイスターソースで。
これって青椒肉絲なんでしょうかね???
本物を食べたことがないので、よくわかりません(^o^;)

はじめまして。

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はじめまして。
しろウシと申します。

食べることが好きで、
いろいろ作ったり、食べに行ったりします。

ダンナと二人、楽しく暮らしています。

料理の話がメインになるブログになると思います(多分)

よろしくお願いいたします。
プロフィール

しろウシ

Author:しろウシ
関西在住、結婚6年目。
おいしいものを食べるのが好き。
ダンナ殿と2014年生まれの息子の子ウシ
三人楽しく暮らしております♪

コメント、お気軽にどうぞ♪

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